10 livros e manuais sobre bioquímica para iniciantes

A bioquímica é uma disciplina que, como muitas outras, nasceu da necessidade de integrar conceitos de diferentes ciências, neste caso da química e da biologia, para concentrar esforços em sua área de estudo. As células realizam muitas reações químicas e contêm uma variedade de moléculas orgânicas que trabalham para a manutenção e sobrevivência da própria célula e do organismo que constitui.

Não é de surpreender que, dado o campo que funciona, a bioquímica tenha ganhado importância nos últimos anos, como por exemplo, no avanço da pesquisa do câncer ou no estudo das conexões neuronais, típicas de áreas como neurociências ou neurociências. psicologia Por essa razão, geralmente atrai a atenção de curiosos que tentam abordar esse campo entre a química e a ciência dos seres vivos. Uma boa maneira de apaziguar essa curiosidade é leia livros sobre bioquímica.

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10 excelentes livros de bioquímica

Os primórdios da bioquímica estão localizados no início do século XIX, com as descobertas das primeiras enzimas. Para quem não sabe, uma enzima é uma proteína que tem a capacidade de controlar reações químicas. Como uma ciência relacionada à vida, a bioquímica se ramifica em outras disciplinas, algumas delas diretamente compartilhadas com biologia, como genética, biologia molecular ou biologia celular.

Apesar dos anos de pesquisa por trás, a literatura de divulgação sobre essa disciplina científica não é tão extensa quanto se poderia esperar, e pode se tornar um desafio encontrar trabalhos que tratem do assunto, especialmente quando se trata de questões que à primeira vista não parece ser sobre bioquímica. A partir daqui, apresento uma série de livros e manuais de bioquímica para ajudá-lo a encontrar uma leitura introdutória.

1. Lehninger: Princípios da Bioquímica (David L. Nelson, Michael M. Cox)

Alguns dos manuais sobre bioquímica essencial. Iniciado pelo bioquímico americano Albert L. Lehninger, é um grande e completo trabalho (mais de mil páginas) que reúne todos os fundamentos dessa disciplina e expõe-los de forma compreensível e didática. A cada nova edição, ele se alimenta das novas descobertas descobertas. Ideal para pessoas autodidatas começarem nesta ciência.

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2. Bioquímica (Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, Lubert Stryer)

Outra das obras que muitos estudantes universitários costumavam ter uma melhor compreensão dessa disciplina. Seu conteúdo é informativo e claro, e ajudar a esclarecer conceitos sobre bioquímica. Alternativa perfeita para Lehninger.

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3. Bioquímica Humana: Texto e Atlas (Jan Koolman)

Este texto explora uma maneira diferente de falar sobre bioquímica, e é através de o uso de diagramas e ilustrações, mais que palavras. Uma maneira simples, mas visual, que consegue simplificar os complicados processos bioquímicos que ocorrem no corpo humano e nos permitem reter e entender imagens.

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4. Bioquímica (Donald Voet, Judith G. Voet)

Donald Voet, juntamente com sua esposa, Judith G. Voet, escreveu este manual sobre bioquímica para que os alunos da Universidade da Pensilvânia (onde trabalham como professores) tivessem uma ferramenta para o entendimento dessa disciplina. Seu conteúdo é tão didático que se tornou um clássico da bioquímica e sua venda foi estendida para fora do recinto.

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5. Bioquímica com aplicações clínicas (Thomas M. Devlin)

O trabalho de Devlin se concentra mais na compreensão da bioquímica que ocorre no corpo humano e no surgimento de doenças relacionadas, isto é, quando uma via metabólica não funciona corretamente, o que gera uma doença no paciente. Com isso, ele destaca a importância da bioquímica na saúde das pessoas e mostra a aplicação médica desta ciência.

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6. Biologia Molecular da Célula (Bruce Alberts, Alexander Johnson, Julian Lewis, Martin Raff, Keith Roberts e Paul Walter)

A biologia molecular é um dos ramos da bioquímica, e enfoca o estudo das macromoléculas da vida, isto é, de proteínas e ácidos nucleicos (DNA e RNA). Este trabalho de Alberts é um clássico para pessoas sem muito conhecimento do assunto pode ser iniciado nele por um uso de uma linguagem simples e muito didática.

• Você pode saber mais sobre o texto aqui.

7. Biologia Molecular do Gene (James D. Watson, T. A. Baker, Stephen P. Bell, Alexander Gann, Michael Levine, Richard Losick)

O trabalho do famoso geneticista James D. Watson pode ser considerado um livro sobre bioquímica, já que este texto toca muitos aspectos dos ácidos nucléicos, entre eles sua estrutura. Sua apresentação simples torna uma leitura compreensível e agradável, apesar de ser um assunto muito complexo.

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8. Estrutura e mecanismo das enzimas (Alan Fersht)

Embora seja um livro com anos suficientes (foi publicado em 1980), ainda é um bom texto a ser introduzido no conceito de enzimas e reações químicas, pela sua maneira simples e compreensível de apresentar o assunto.

• Você pode ver mais no link a seguir.

9. Bases do controle do metabolismo: as fronteiras do metabolismo (David Fell)

O metabolismo é um dos principais campos de estudo desta ciência. Este livro sobre bioquímica enfoca este conceito, apresentando as bases para começar a adquirir novos conhecimentos sobre vias metabólicas, que nos últimos anos vêm ganhando importância.

• Aqui você encontrará mais detalhes.

10. Introdução à biologia celular (Bruce Alberts, Dennis Bray, Karen Hopkin)

Embora eu esteja falando de bioquímica, a verdade é que com uma visão geral da célula, muitos dos seus termos são melhor compreendidos, por exemplo, ao visualizar o local onde esse processo ocorre. E é que a biologia celular também pertence a um dos ramos dessa ciência; os processos e estruturas que os estudos bioquímicos são encontrados dentro das células.

• Para mais informações, você pode seguir o seguinte link.