Kuzu benefícios e propriedades desta macrobiótica

O kuzu é uma das plantas macrobióticas mais importantes. Na Ásia, tem sido usado como remédio e como suplemento alimentar desde a antiguidade. Sua popularização mundial, ocorrida nas últimas décadas, tornou possível investigar cientificamente os possíveis benefícios dessa planta..

Neste artigo vamos descrever as propriedades e benefícios que foram atribuídos ao kuzu, tanto da medicina tradicional asiática e da pesquisa.

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O que é kuzu?

O kuzu também é conhecido como "kudzu" ou "kutzu". Vem do Pueraria lobata, uma planta da família das leguminosas, que inclui também o grão-de-bico, o feijão, o feijão, a soja, o trevo, a alfafa, a alfarroba e a acácia.

Na medicina tradicional chinesa, onde se chama "gé gēn", o kuzu é considerado uma das 50 ervas fundamentais. Tanto neste como em outros países asiáticos eles são atribuídos inúmeras propriedades benéficas para a saúde.

Sua raiz é geralmente consumida em pó, geralmente dissolvida em líquidos. Desta forma, é usado como condimento em alimentos como sopas ou molhos, ou misturado com chá; no Japão essa bebida é chamada de "kuzuyu".

Da mesma forma, o kuzu tem outros usos. Durante a história, e também hoje, tem sido usado para fazer cestos, roupas e papel, para fazer sabonetes e loções e como fertilizante; também permite controlar a erosão do solo.

O consumo de kuzu é enquadrado em alimentos e medicina macrobiótica, que propõem que o uso de certos produtos naturais ajuda a harmonizar o organismo, tanto física como psicologicamente e espiritualmente;.

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Benefícios e propriedades

Em seguida, descreveremos as propriedades benéficas atribuídas ao kuzu. A pesquisa científica deu algum apoio a alguns deles, enquanto em outros seu uso é mais questionável.

1. Para prevenir doenças

Entre os componentes de destaques de kuzu daidzeína, uma substância com efeitos antioxidantes. Se não forem consumidos antioxidantes suficientes, as células se desgastam mais rapidamente e as doenças são mais fáceis de aparecer, de modo que uma contribuição mínima de antioxidantes pode evitar esses efeitos negativos..

2. Para a dor de cabeça

Na China, na década de 1970, foi realizado um estudo sobre a utilidade do kuzu para tratar dores de cabeça. Os resultados desta pesquisa sugerem que esta planta pode ser eficaz para reduzir a enxaqueca, especialmente em clusters, um dos tipos mais dolorosos de dor de cabeça.

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3. Para trânsito intestinal

Um dos usos mais comuns do kuzu é o alívio de sintomas de diarréia, constipação e azia. Isto parece ser devido à regulação da flora intestinal e causando efeitos anti-inflamatórios intestinais.

4. Para o alcoolismo

Historicamente, o kuzu tem sido usado para tratar o alcoolismo. Em particular, acredita-se que pode ser eficaz na prevenção do consumo excessivo de álcool e na ajuda Desintoxicar o fígado.

Da mesma forma, o kuzu é geralmente recomendado como um remédio para a ressaca, mas estudos recentes sugerem que poderia ser contraproducente nesse sentido, porque aumenta o acúmulo de acetaldeído no corpo..

5. Para fadiga

O kuzu é considerado um produto revitalizante devido às suas múltiplas propriedades benéficas. Assim, acredita-se que pode ser útil para combater a fadiga e a fraqueza física, tanto aqueles que ocorrem em tempo hábil e aqueles que estão relacionados com a fadiga crônica.

6. Para febre e frio

Propriedades benéficas foram atribuídas ao kuzu para o tratamento de sintomas de febre, frio e gripe. Também pode ser útil para aliviar a tosse, mesmo em casos de bronquite.

7. Para alergias

Os supostos efeitos benéficos do kuzu no manejo das alergias parecem estar relacionados aos seus efeitos antioxidantes e, provavelmente, também aos seus benefícios para o sistema respiratório..

8. Para prevenir a demência

Estudos com ratos sugerem que o consumo de kuzu poderia prevenir o aparecimento da doença de Alzheimer e outros tipos de demência. O mecanismo parece estar relacionado à supressão da apoptose (ou morte celular programada) no hipocampo, a principal região do cérebro relacionada à memória.

9. Para os sintomas da menopausa

O kuzu contém isoflavonas, compostos químicos de algumas plantas às quais são atribuídos benefícios para aliviar os sintomas da menopausa, em especial as ondas de calor e as ondas de calor. No entanto, mais pesquisas são necessárias para confirmar essas propriedades e a ausência de efeitos colaterais das isoflavonas..

10. Para vertigem

A vertigem consiste em sentimentos de tontura e falta de equilíbrio, não necessariamente relacionados a altura. Em muitos casos, este sintoma é devido a problemas no ouvido interno.

11. Para zumbido

Zumbido, também conhecido como "zumbido", Eles são percepções de sons, geralmente bips, que são devido a problemas no ouvido, como tamponamento ou golpes. Os benefícios do kuzu no tratamento dessa alteração provavelmente estão relacionados àqueles relacionados à vertigem.

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