As 75 melhores frases sobre Gastronomia e Alimentação

A comida sempre foi um aspecto crucial para a espécie humana. A forma como obtemos alimentos da natureza condiciona a forma como somos, como vivemos e como nos relacionamos.

Claro, comer sempre foi uma condição necessária para se manter vivo. No entanto, o ato de comer tem sua parcela de prazer. O mundo da culinária e a arte de comer bem vem desenvolvendo um olhar cultural em direção à gastronomia e gastronomia de cada lugar.

• Artigo recomendado: "Os 12 tipos de nutrição (e suas características)"

Frases de gastronomia e comida

No artigo de hoje vamos conhecer as melhores frases sobre gastronomia e comida. Ou seja, vamos compilar grandes citações famosas sobre a arte de cozinhar.

1. Cozinha do autor é colocar sua personalidade no que você faz e esse sentimento torna algo diferente. (Ferran Adriá)

Uma frase de um dos chefs mais aclamados do século XXI. Um autêntico ás da alta gastronomia.

2. No vinho há sabedoria, na cerveja há força, na água há bactérias. (Benjamin Franklin)

Assim falou um dos primeiros presidentes dos Estados Unidos em três bebidas sagradas.

3. Não há nada mais sexy do que uma pêra escalfada com um sorvete perfeito. (Lisa Hershey)

Gastronomia pode ser excitante.

4. O segredo para o sucesso na vida é comer o que você gosta e deixar a comida lutar por dentro. (Mark Twain)

O hedonismo da boa alimentação.

5. Quando minha mãe nos deu pão, ela compartilhava amor. (Joël Robuchon)

Tanta afeição escondida no ato de alimentar.

6. A descoberta de um novo prato é mais benéfica para a humanidade do que a descoberta de uma estrela. (Jean Anthelme Brillat-Savarin)

Nada mais lucrativo e que gera mais felicidade.

7. O primeiro homem que ousou comer uma ostra foi corajoso. (Jonathan Swift)

Claro, sua aparência não parece muito saudável.

8. Sua dieta é como uma conta bancária. E boas decisões sobre comida são bons investimentos. (Bethenny Frankel)

Uma maneira econômica de ver o mundo gastronômico.

9. Se você não puder alimentar 100 pessoas, alimente apenas uma. (Madre Teresa de Calcuta)

Faça o bem, mesmo em pequena escala.

10. Deixe o seu remédio ser a sua comida e coma o seu remédio. (Hipócrates)

Uma ótima maneira de conectar os dois mundos.

11. O vinho é uma poesia engarrafada. (Robert Louis Stevenson)

Certamente, um dos prazeres mais tentadores da vida.

12. Cuidado com o hobby que você come. (Benjamin Franklin)

Se não tivermos cuidado, podemos engordar.

13. O prazer dos banquetes não deve ser medido pela abundância das iguarias, mas pela reunião de amigos e pela conversa. (Cícero)

Comida, às vezes, é o menos.

14. Uma receita não tem alma. É o cozinheiro que deve dar alma à receita. (Thomas Keller)

Uma daquelas frases gastronômicas que todos os chefs devem ter em mente.

15. Spaghetti pode ser consumido com mais sucesso se você inalar como um aspirador de pó. (Sophia Loren)

Frase engraçada desta grande atriz.

16. Promessas e bolos são feitos para quebrar. (Jonathan Swift)

Uma norma da vida, do autor de The Trips of Gulliver.

17. Uma refeição bem equilibrada é como um poema para o desenvolvimento da vida. (Anthony Burgess)

Uma metáfora muito bem sucedida.

18. A sobremesa tem que ser espetacular porque chega quando o gourmet não está mais com fome. (Alexandre Grimod de la Reyniere)

Sobre a arte de assar.

19. Uma das melhores coisas da vida é que devemos interromper regularmente qualquer trabalho e concentrar nossa atenção na comida. (Luciano Pavarotti)

Uma grande distração digna da maior atenção.

20. Comer com música é um insulto, tanto para o cozinheiro quanto para o violinista. (Gilbert Keith Chesterton)

São prazeres que não devem ser misturados, segundo este jornalista britânico.

21. Em casa eu sirvo o tipo de comida cuja história eu conheço. (Michael Pollan)

A comida está intimamente ligada às suas raízes culturais e históricas.

22. O importante não é o que você come, mas como você come. (Epicteto)

Uma frase de gastronomia e comida para refletir.

23. O segredo de ser um bom ator é o amor pela comida. (Yash Chopra)

Um relacionamento estranho ...

24. O estômago aberto não tem ouvidos. (Jean de la Fontaine)

Citações famosas que podem ter diferentes interpretações.

25. Uma refeição bem preparada tem sabores delicados que você precisa manter na boca para apreciá-los. (Tennessee Williams)

Saboreie, sem pressa e reconhecendo todos os ingredientes.

26. Anos, amores e taças de vinho nunca devem ser ditos. (Ditado italiano)

Inúmeras, por representar um momento sublime.

27. A vida é uma combinação de magia e macarrão. (Federico Fellini)

Frase muito típica de um italiano.

28. Uma refeição sem sobremesa é como um terno sem gravata. (Fernand Point)

A cereja no topo do bolo, nunca melhor disse.

29. A única coisa que gosto mais do que falar de comida é comer. (John Walters)

Uma das grandes paixões de muitos seres humanos.

30. Você não pode ter influência da cozinha de um país se você não entender. E para entender isso, você tem que estudá-lo. (Ferran Adrià)

A cultura gastronômica de cada país é única e irrepetível.

31. Este é o meu principal conselho para as pessoas: Aprenda a cozinhar, experimente novas receitas, aprenda com os seus erros, não tenha medo e, acima de tudo, divirta-se. (Julia Child)

"Receita" para ser um ótimo chef.

32. Gourmandise é a aptidão das pessoas para a preferência apaixonada, racional e habitual do que exalta o prazer do gosto. (Jean Anthelme Brillat-Savarin)

Frase da alta gastronomia.

33. Cozinhar é uma arte, mas toda arte requer conhecimento de técnicas e materiais. (Nathan Myhrvold)

Não há arte sem uma série de conhecimentos prévios.

34. Quando você come algo e seu paladar lhe diz o que está faltando, é quando você começa a se combinar. (Justin Quek)

Um vislumbre que gera uma torrente criativa.

35. Os melhores pratos são muito simples. (Auguste Escoffier)

Bom produto, cozimento ideal e pouco mais.

36. Os ingredientes não são sagrados. A arte de cozinhar é sagrada. (Tanith Tyrr)

Grande reflexo deste chef.

37. Comer é sensorial. É sobre interpretar a informação que seus sentidos lhe dão. (Andoni Luis Aduriz)

Frase de um dos chefs mais conceituados do mundo.

38. A cozinha não é química. É uma arte. Requer instinto e gosto em vez de medidas exatas. (Marcel Boulestin)

Eles não são matemática, são emoções e é, acima de tudo, cultura.

39. Um cozinheiro caseiro que confia demais em uma receita é como um piloto que lê o manual de instruções do avião durante o vôo. (Alton Brown)

Você tem que saber como incorporar uma dose de espontaneidade.

40. Cozinhar é tão popular hoje porque é a mistura perfeita de comida e diversão. (Emeril Lagasse)

Algo que todos gostamos.

41. Um cozinheiro se torna um artista quando tem coisas a dizer através de seu prato, como um pintor em uma pintura. (Joan Miró)

Este pintor sabia da dificuldade de criar um bom prato.

42. Encontre algo pelo que você é apaixonado e fique extremamente interessado nele. (Julia Child)

A receita para o sucesso em tudo o que você propõe.

43. O silêncio é o som de uma boa refeição. (Jamie Oliver)

Quando todo mundo come com gosto, apenas as mordidas são ouvidas.

44. Aquele que recebe seus amigos e não presta atenção pessoal à comida que foi preparada, não merece ter amigos. (Anthelme Brillat-Savarín)

Uma amostra de hospitalidade: cozinhar bem.

45. As receitas não funcionam a menos que você use seu coração. (Dylan Jones)

Uma boa dose de paixão é necessária.

46. ​​Os segredos, especialmente na cozinha, são melhores quando compartilhados, para que a cozinha continue a viver. (Bo Songvisava)

Não adianta salvar receitas ou truques gastronômicos.

47. Não há amor mais sincero do que o amor de cozinhar. (George Bernard Shaw)

Uma ótima frase para amar comida.

48. Hoje em dia, a gastronomia é ambígua e abstrata, os jornalistas estão se movendo cada vez mais das críticas para a descrição das experiências. (Andoni Luiz Aduriz)

Descrevendo uma tendência.

49. Afinal, a trufa é o verdadeiro diamante da gastronomia. (Jean Antheleme Brillat-Savarin)

Cobiçado e caro, serve para dar um aroma único a cada prato.

50. A excelência está na diversidade e a maneira de progredir é conhecer e comparar as diversidades de produtos, culturas e técnicas. (Alain Ducasse)

Uma maneira de progredir como chef.

51. Cozinhar é um processo baseado na observação, que você não pode fazer se estiver completamente focado na receita. (Alton Brown)

Intuição e criatividade não são explicadas em uma receita em um livro.

52. Você não precisa cozinhar obras-primas sofisticadas ou complicadas, apenas uma boa refeição com ingredientes frescos. (Julia Child)

Bom gênero é garantia de sucesso.

53. Cozinhar requer atenção, paciência e acima de tudo respeito pelos dons da terra. É uma forma de adoração, uma maneira de dar graças. (Judith B. Jones)

Obrigado a natureza por deliciosas iguarias.

54. Eu venho de uma família onde a salsa é considerada uma bebida. (Erma Bombeck)

Como a famosa frase de Homer Simpson: "O que você quer beber? - Almôndegas..

55. Qualquer um pode fazer você apreciar a primeira mordida de um prato, mas apenas um verdadeiro chef pode fazer com que você aproveite o último prato. (Francois Minot)

Quando a comida se torna uma experiência que vai além da fisiológica.

56. Acho que todas as mulheres deveriam ter um maçarico. (Julia Child)

Uma interpretação livre, pois talvez não se referisse apenas ao seu uso na cozinha.

57. A própria vida é compulsão alimentar. (Julia Child)

Uma torrente de emoções e estímulos infinitos.

58. Tomates e orégãos fazem com que seja italiano; vinho e estragão torna francês. Creme ácido torna russo; limão e canela torna grego. Molho de soja feito pela China; alho faz bem. (Alice May Brock)

Ingredientes de acordo com a origem típica.

59. Não suporto pessoas que não levam a comida a sério. (Oscar Wilde)

Algo muito sério, segundo o escritor britânico.

60. Para o peixe ter o sabor certo, você deve nadar 3 vezes, uma no mar, a outra na manteiga e depois no vinho. Provérbio polonês

Um ditado polonês popular que contém uma grande visão lúdica da gastronomia.

61. A cozinha é uma linguagem através da qual você pode expressar harmonia, felicidade, beleza, poesia, complexidade, magia, humor, provocação, cultura. (Ferran Adrià)

O chef catalão nos deixa este resumo do que a cozinha é para ele.

62. O principal requisito para escrever bem sobre comida é ter um bom apetite. (A.J. Liebling)

Se você gosta de comer, você será um bom crítico gastronômico.

63. Coma toda a comida que você quiser, desde que cozinhe você mesmo. (Michael Pollan)

Este é o segredo para uma vida saudável.

64. Nouvelle cuisine "traduzido em linguagem comum significa" Eu não posso acreditar que acabei de gastar cem euros e eu ainda estou com fome. (Mike Kalin)

Uma visão crítica sobre a culinária do autor.

65. Se tem quatro pernas e não é uma mesa, coma-a. (Disse cantonês)

Todo animal merece ser provado, de acordo com esse ditado popular.

66. O dilema de Cook: O triste poeta escreve poemas e faz você chorar. O pintor triste pinta quadros e fica excitado. O triste músico compõe músicas e faz você cantar. O cozinheiro triste ... cozinhar é proibido. (Gaston Acurio)

Se não há alegria, não há arte.

67. Como pode um país com 246 tipos diferentes de queijo ser governado? (Charles De Gaulle)

Uma metáfora brutal sobre a França.

68. As punições com pão são menores. (Miguel de Cervantes)

Uma maneira que as penalidades são muito menos sofridas.

69. Acredito que a experiência consiste em dar sempre um passo além do que, naquele momento, você acha que é o melhor. (Pedro Subijana)

Frase de gastronomia e culinária do grande chef espanhol.

70. Nada seria mais exaustivo do que comer e beber se Deus não os tivesse feito tão agradáveis ​​quanto necessário. (Voltaire)

Uma reflexão muito precisa.

71. Eu não choro por leite derramado, mas uma gota de sorvete é suficiente para arruinar o meu dia. (Terri Guillemets)

Desperdiçar comida pode ser um verdadeiro drama.

72. A vida é incerta. Coma a sobremesa primeiro. (Ernestine Ulmer)

Comece no final, apenas no caso.

73. Os biscoitos são feitos de manteiga e amor. (Provérbio norueguês)

Um ingrediente que não pode faltar.

74. Se você tem medo de manteiga, use creme. (Julia Child)

Há sempre alternativas nesta vida.

75. Força é a capacidade de quebrar uma barra de chocolate em quatro pedaços com as mãos e, em seguida, comer apenas uma dessas peças. (Judith Viorst)

Mais corretamente, força de vontade.