Características da clorofila e propriedades benéficas deste pigmento

Quando observamos a grande diversidade de vida que nos cerca, pode ser difícil imaginar como algo tão belo e complexo pode depender tanto de elementos que parecem tão simples e comuns a nós como a água, a luz solar ou o oxigênio que respiramos. No entanto, a verdade é que sem esses elementos a vida como a conhecemos em nosso planeta não seria possível. Um dos elementos mencionados anteriormente, o oxigênio, não existiria em grande extensão na natureza se não fosse pelo surgimento e evolução de um pequeno pigmento presente nas plantas: clorofila.

Este pigmento é um componente vital para a planta porque permite que ela sobreviva, e para nós, porque em grande parte graças a ela é a fotossíntese que contribuiu para enriquecer o nosso mundo de oxigênio que precisamos para sobreviver. E não só isso: vários estudos parecem indicar que a clorofila, quando adicionada à nossa dieta, também pode ter propriedades benéficas interessantes para a nossa saúde. Ao longo deste artigo, vamos ver um breve comentário sobre alguns desses aspectos.

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O que é clorofila??

Ele recebe o nome de clorofila como um dos tipos mais relevantes de moléculas para o reino vegetal, sendo um pigmento de capital porque é apenas graças a este elemento que os vegetais podem realizar a fotossíntese, algo fundamental para sua sobrevivência. E não apenas para as plantas em si, mas também para toda aquela criatura que precisa de oxigênio para sobreviver (incluindo nós), já que a fotossíntese é o que gera a maior parte do oxigênio que respiramos..

A clorofila é encontrada nos cloroplastos de diferentes tipos de plantas e algas, sendo o principal responsável pela coloração esverdeada que capturamos nesses seres. Além disso, também é possível encontrá-lo em algumas bactérias.

moléculas de clorofila são compostas de um anel de proteínas chamadas de porfirina, que contém magnésio e é o principal responsável por que pode recolher a luz solar, e ligar uma cadeia de fitol (um álcool) que mantém a membrana e apresenta desempenho hidrofóbico. Sua estrutura lembra e é muito semelhante ao da hemoglobina animal, embora, como dissemos, o principal componente do seu núcleo seja o magnésio (em vez do próprio ferro dos animais).

Na verdade, embora nós pensamos geralmente de clorofila como homogênea, é certo que podemos encontrar diferentes tipos de que, especificamente clorofilas a, b, c (algas mais comum), dyf (mais os dois últimos típico de bactérias) . dos quais se destacam principalmente clorofila a e clorofila b (que são os que dão às plantas cor verde).

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Como funciona em plantas?

O papel em si de clorofila é para absorver a luz solar e transmitir para o centro da reacção, em um Fotossistema complexo em que elementos, tais como clorofila (o qual é o único tipo de clorofila que converte a energia da luz em energia química) que tem contribuído para gerar energia e matéria orgânica, bem como oxigênio.

Operação de clorofila é a seguinte: a captura pela molécula de um fóton de luz fará com que os elétrons que o fazem entrar em um estado muito mais enérgico e animado, que só pode permanecer nesse estado uma breve quantidade de tempo antes de transferir o excesso de energia para outra molécula (uma transmissão que pode acabar gerando algo que acontece quando a energia acaba atingindo as partes da célula que realiza a fotossíntese), dissipando-a como calor ou emitindo por si só o que é comumente conhecido como fluorescência..

Propriedades e usos em humanos

A clorofila é uma substância fundamental para a sobrevivência das plantas, uma vez que permite aproveitar a luz do solitário para produzir fotossíntese e gerar matéria orgânica, nutrientes e energia para a própria planta a partir do dióxido de carbono. Mas a verdade é que este pigmento não é apenas benéfico para as plantas, mas que vários estudos sugerem (embora com resultados diferentes) que tem uma série de propriedades interessantes úteis para os seres humanos. Entre as propriedades mais citadas, apesar do fato de os dados não serem completamente claros, destacam-se os seguintes:.

1. Depurativo

Uma das propriedades mais conhecidas da clorofila é o fato de facilitar uma boa saúde gastrointestinal, favorecendo a evacuação e a motilidade do tubo digestivo, além de ajudar a proteger a flora intestinal. Além disso também parece facilitar a expulsão de elementos pesados ​​e potencial tóxico.

2. Antioxidante e cura

Outra propriedade interessante desta substância é o seu alto teor de antioxidantes, que favorece a luta contra os radicais livres e ajuda a prevenir o dano celular e o envelhecimento. Neste sentido, também é usado em produtos anti-envelhecimento. Além disso é comum a sua utilização na cicatrização de feridas, que parece facilitar.

3. Anti-inflamatório

Diferentes estudos parecem indicar que, além de ser um antioxidante, a clorofila contribui para reduzir as citocinas pró-inflamatórias e, até certo ponto, diminui os efeitos da inflamação. Neste sentido, pode ajudar a tratar inflamações intestinais ou artrite.

4. Contribui para uma boa circulação

Outra propriedade atribuída à clorofila (embora se discuta se é real ou um mito), em parte graças a seu potencial antioxidante, depurativo e antiinflamatório, é promover o bom funcionamento da circulação sanguínea.

Diz-se que o seu teor de magnésio ajuda a aumentar a produção e melhorar a saúde dos glóbulos vermelhos, o que por sua vez favorece a oxigenação do corpo. Embora haja dúvida sobre o último, se parece haver um pouco mais de consenso sobre o fato de contribuir para reduzir o colesterol e os triglicérides, algo que sem dúvida favorece a saúde cardiovascular e circulatória e reduz a probabilidade de problemas nesse sistema. Também parece ajudar a alcalinizar o sangue.

5. Favorece a coagulação

Além do acima, este pigmento é rico em vitamina K, uma substância que participa no sangue pode coagular e ajuda a controlar possíveis sangramentos. Isso também inclui a menstruação, o que ajuda a controlar.

6. Reduza o odor

Como podemos observar com certa facilidade em um grande número de produtos de higiene corporal, a clorofila é freqüentemente usada como um componente para fazer desodorantes ou até enxaguatórios bucais ou sprays. Isso porque é considerado que ele tem a propriedade de reduzir o mau odor corporal, seja combatendo o mau hálito ou o cheiro de suor. Também parece reduzir o mau cheiro de urina e fezes.

Referências bibliográficas:

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