Por que você não deve escolher o segundo vinho mais barato no menu

Por que o segundo vinho mais barato é uma má escolha??

É amplamente conhecido entre a guilda da hospitalidade um fenômeno único: Os comensais tendem a escolher o segundo vinho mais barato no menu. A grande maioria das pessoas que estão preparadas para jantar em um restaurante não conhecem a qualidade dos vinhos que ali são oferecidos e, diante dessa ignorância, operam de maneira curiosa. A escolha final do vinho é motivada por um ajuste entre o custo do produto e o prestígio pessoal do cliente..

Encomendar o vinho mais barato do menu pode ser, aos olhos do cliente, uma escolha que comprometa a qualidade do jantar, mas não tanto o preconceito mas a imagem que oferece de si quando compra o vinho mais económico.

O empresário de hospitalidade sabe sua inclinação para determinados produtos ...

Não querer dar uma impressão de mesquinharia, então, é uma das razões que levam muitos consumidores a escolher o segundo vinho mais barato. Bem, como dissemos no início do artigo, o proprietário do restaurante é um conhecedor desta tendência, e como resultado oferece o vinho com a maior taxa de lucro como o segundo mais econômico da lista de vinhos.

Então, uma dica para quem vai jantar em restaurantes: se você optar por provar o segundo vinho mais barato, eles provavelmente lhe servirão o vinho mais lucrativo para o proprietário., um vinho comprado a granel e de muito baixa qualidade (Provavelmente, é o vinho mais barato do local), além de confirmar a tendência geral pela qual o mesquinho finge não dar aquela imagem.

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