Os efeitos nocivos do açúcar no cérebro

O discurso da ciência da nutrição mudou muito ao longo dos anos. Com as pesquisas mais recentes, descobriu-se que um dos principais inimigos da saúde, e a causa da obesidade, é o açúcar. No entanto, o que muitas pessoas não sabem é que esta substância também tem efeitos muito negativos sobre o cérebro.

E é que, além de estar relacionado a doenças cardíacas ou diabetes, O açúcar causa todos os tipos de problemas em nossa mente. Neste artigo você descobrirá quais são as mais preocupantes. No entanto, antes de entrar no assunto, é necessário esclarecer alguns dos mitos sobre esta substância..

Mas o açúcar não é bom?

Enquanto estávamos crescendo, fomos bombardeados com uma série de idéias sobre nutrição e nutrição totalmente falsa. Por exemplo, a crença de que o principal fator de risco para doenças cardíacas é o consumo de gorduras.

Durante muito tempo, o açúcar foi promovido como uma substância completamente inofensiva e sem qualquer efeito prejudicial à saúde. No entanto, em 2016, uma investigação revelou que a indústria do açúcar havia subornado vários pesquisadores ao longo da história. Seu objetivo? Esconda todos os efeitos nocivos dessa substância, que hoje sabemos que está relacionado ao câncer e doenças cardíacas.

Mas talvez mais perturbadoras sejam as últimas descobertas sobre os efeitos do açúcar em nosso cérebro. Em seguida, vamos ver cinco dos mais importantes.

Ela produz dependência

Apesar de soar fabuloso, o vício em açúcar é um problema real. Este distúrbio afeta mais e mais pessoas, que sentem que eles têm que consumir mais dessa substância para se sentir bem. Na verdade, aqueles que a eliminaram de sua vida falam sobre sintomas muito desagradáveis ​​durante os primeiros dias.

Por exemplo, ao deixar o açúcar, os viciados podem sentir dores de cabeça, tontura, fraqueza muscular, ansiedade e quedas de tensão. Por sorte, esses sintomas não são permanentes, duram apenas até o corpo se adaptar a funcionar sem a substância.

Como esse vício funciona? Sendo absorvido pelo nosso corpo, o açúcar libera uma grande quantidade de endorfinas no nosso cérebro. Então, cada vez que nos sentimos menos prazer com o resto dos aspectos da nossa vida, Precisando ingerir essa substância para se sentir bem.

Causa problemas de memória e aprendizado

Um estudo da Universidade da Califórnia sobre os efeitos do consumo de frutose (um dos tipos de açúcar encontrados em vegetais, frutas e mel) revelou que afeta negativamente a formação de sinapses no cérebro. Isto é, tomando muita frutose, nossa capacidade de aprender e formar novas conexões é diminuída.

Por outro lado, outras investigações também mostraram que pessoas que tomam muita frutose têm níveis mais baixos de FNDC. Esta substância (que significa "fator neurotrófico derivado do cérebro") tem um efeito fundamental sobre a nossa capacidade de gerar novas memórias e aprender novas informações.

Mesmo, alguns estudos sugerem que um consumo de açúcar pode ter uma relação direta com a doença de Alzheimer. Na verdade, a comunidade médica considerou classificar essa doença como diabetes tipo 3.

Isso afeta nosso humor

Não apenas nossas habilidades cognitivas estão em perigo. Ao tomar glicose, nosso humor varia de maneiras extremas. Devido aos seus efeitos sobre a insulina em nosso corpo, picos de açúcar pode causar depressão, ansiedade e mudanças bruscas de humor.

A longo prazo, esses efeitos podem se tornar ainda piores. Quando ingerimos glicose, nosso cérebro libera a serotonina, um dos neurotransmissores envolvidos no prazer. No entanto, as reservas desta substância não são infinitas: quando emitidas continuamente, cada vez será menos no cérebro.

Portanto, uma pessoa que consome muito açúcar há muito tempo será muito difícil sentir emoções positivas continuamente.

Impedir que nos sintamos saciados

Finalmente, pesquisas recentes descobriram que a glicose "seqüestra" nosso mecanismo de saciedade. Devido a isso, tomar muito desta substância nos fará sentir sempre com fome. Isso está altamente relacionado a problemas de obesidade e excesso de peso.

O problema é causado pelo efeito do açúcar na oxitocina e suas funções no cérebro. Um dos papéis desse neurotransmissor é advertir nosso corpo de que estamos cheios. Porém, glicose impede que você execute esta função.

Tomar açúcar tem todos os tipos de efeitos indesejáveis ​​em nosso corpo. No entanto, mais preocupante pode ser as conseqüências em nosso cérebro. Se você quiser manter uma boa saúde física e mental, tente reduzir o consumo desta substância tanto quanto você puder.

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