Dieta adstringente como realizá-lo e benefícios

Existem diferentes tipos de dietas, e a maioria das pessoas associa-as ao processo de perda de peso. Mas nem todos têm essa função, nem todas as dietas são saudáveis. Uma das dietas que visa melhorar o nosso bem-estar e a saúde do nosso estômago é a dieta adstringente, projetado para reduzir os sintomas da diarréia.

A dieta adstringente é recomendado nos casos em que uma pessoa tem diarreia, independentemente da origem: transitória, enterite, por doença ou intestino secundária a intervenções cirúrgicas de Crohn. Neste artigo, vamos falar sobre essa dieta e nos aprofundaremos em suas características.

Qual é a dieta adstringente

A dieta adstringente é uma dieta que visa cuidar do sistema digestivo quando alguém sofre de estômago ou diarréia.

Basicamente, com esta dieta, o assunto inclui em sua dieta alguns alimentos que são fáceis de digerir e com o qual o corpo não precisa excessivo de energia, processamento de alimentos também ricos em minerais e vitaminas, que contêm muita fibra e ajudam a reter líquido. É uma dieta útil para qualquer idade, incluindo crianças e idosos.

O que causa diarréia

Todo mundo, em algum momento de nossas vidas, sofreram diarreia, ou seja, quando temos uma maior necessidade de ir ao banheiro para defecar, muitas vezes incapaz de controlar a deposição de excrementos, com pouca consistência (eles são ineficientes). A diarreia pode durar de um dia a duas ou três semanas, no caso de diarreia aguda, e até várias semanas, no caso de diarreia crónica..

Essa condição, que geralmente é um sintoma e não uma doença, tem causas diferentes. São as seguintes:

• Alguns parasitas, como por exemplo, aqueles que causam giardíase e amebíase.
• Vírus. Entre eles, o enterovírus ou o vírus da hepatite.
• Infecções por distantis, seja pela ingestão de alimentos (ou água) ou por contaminação de pessoa para pessoa.
• Bactérias. Alguns dos mais conhecidos são: salmonela, shigella, clostridium E. coli.

Algumas condições médicas que não incluem infecção são:

• Síndrome do intestino irritável
• Doença celíaca
• Intolerância a lactose
• Doenças inflamatórias do intestino. Por exemplo: colite ulcerativa ou doença de Crohn
• Cirurgia do intestino delgado
• Problemas de pâncreas, por exemplo, fibrose cística
• Doença isquêmica do intestino
• Remoção cirúrgica da vesícula biliar
• Certas doenças do sistema endócrino. Por exemplo: tireóide hiperativa, diabetes ou síndrome de Zollinger-Ellison

Recomendações para a dieta adstringente

Algumas recomendações para seguir esta dieta são:

• Nas refeições, a quantidade a ser consumida deve ser pequena.
• Coma mais vezes. Por exemplo, 5-6 refeições por dia.
• Beba muito líquido, em pequenas bebidas, para evitar a desidratação. Uma boa opção é tomar caldos sem gordura.
• Evite alimentos ricos em fibras
• Coma de forma descontraída para promover a digestão.
• Evite alimentos muito quentes ou muito frios
• Não consuma alimentos que causam gases.
• A comida deve ser variada.

Fases da dieta contra a diarréia

Quando alguém consome essa dieta, as fezes tornam-se progressivamente mais difíceis e, portanto, devemos adaptar a dieta ao grau de melhora. Por isso, Esta dieta consiste em quatro fases.

1. Fase zero

Esta é a fase inicial, na qual os alimentos sólidos não são consumidos. No caso de crianças, dura aproximadamente 4 horas, no caso de adultos, nas primeiras 12 horas. Esta fase produz uma perda de minerais e líquidos, de modo que é essencial para consumir bebidas especiais ou bebidas sais (por exemplo, um pacote de hiposódico Sueroral ou drogas para recuperar minerais).

Também é possível ferver um litro de água fervente, adicione o suco de limão 2-3, meia colher de chá de bicarbonato de sódio, meia colher de chá de sal e 2-3 colheres de sopa de açúcar. Além disso, chá, camomila, água de arroz, água de cenoura são ideais.

2. Fase dois

Depois da fase anterior, É possível incorporar outros alimentos, como arroz cozido, batata e cenoura cozida, massa cozida sem peixe cozido, frango cozido, maçã assada, etc..

3. Fase tres

Na terceira fase da dieta adstringente, alimentos que promovem a recuperação são puré legumes (abobrinha, cenoura, feijão, abóbora), sucos de frutas, verduras e legumes cozidos, arroz, frango ou peixe cozido, pão branco.

4. Fase quatro

A quarta fase consiste em Introduzir progressivamente alimentos complexos até que uma dieta normal seja consumida. Por exemplo, banana, vegetais cozidos, carne ou peixe grelhado, iogurte com 0% de gordura, café descafeinado, queijo fresco sem gordura, etc..

Quais alimentos devem ser evitados

Há uma série de alimentos que não devem ser consumidos como parte desta dieta, pelo menos durante as primeiras fases. Progressivamente, é possível introduzir alguns alimentos na dieta, uma vez que a melhora é evidente. Alimentos ricos em gordura não são de todo positivos para este tipo de dieta, bem como alimentos ricos em fibras.

Os adoçantes industriais também não são encontrados em refrigerantes ou vegetais altamente digestíveis, como alho, cebola crua ou pimentão. Chocolate, álcool, frituras, carne vermelha, manteiga não devem ser consumidos. Os produtos lácteos não devem ser consumidos, pelo menos até a quarta fase e sempre em suas versões livres de gordura.

Quando não devemos fazer esta dieta

A dieta adstringente não é uma dieta que pode ser prejudicial; no entanto, quando não há necessidade de realizá-lo (como não há problemas de estômago ou diarréia), não será útil. Contudo, Quando uma pessoa tem constipação, não é aconselhável realizar a dieta adstringente, uma vez que iria melhorar esta condição e, portanto, aumenta a constipação.